Русская традиционная культура Староосколья. М.И. Емельянова


Цена: 1 200 руб
В наличии

 

Емельянова  М.И. Русская традиционная культура Староосколья: Энциклопедия в вопросах и ответах..

Москва: Изд-во Роса, 2016. – 316 с.: ил. ISBN 978-5-905922-87-9

 

В энциклопедии автор на подлинном и документальном историческом, этнографическом и краеведческом материале знакомит читателя с народной материальной культурой Староосколья XIX –XX веков. Рассказывает о типах крестьянского жилища, внутренней планировке изб, распространённых в прошлом в регионе, о промыслах и ремёслах, народных мастерах, об орудиях труда и домашней утвари, убранстве избы, костюме. В книге детально описывается каждый предмет, указывается материал, из которого он сделан, даётся информация о технологии его изготовления и применении в крестьянском быту. Автор раскрывает символический смысл многих предметов, увязывает их с верованиями и представлениями оскольчан, а также говорит об использовании их на праздниках, в обрядах и обычаях. Традиционная культура Оскольского края рассматривается как неотъемлемая часть народной культуры Белгородчины и в русле общенациональных культурных традиций. Весь материал представлен в форме вопросов и ответов на них, сгруппированных по тематическому принципу. Во втором издании углублены ответы на многие вопросы, увеличено их число (с 91 до 105), значительно дополнен и улучшен иллюстративный ряд, иллюстрации (около 500) не только сопровождают текст, но и дополняют его. Сильной стороной книги является ясность и доступность освещения даже самых сложных аспектов народной культуры.

 

Рецензенты:

З.З. Мухина, доктор исторических наук, профессор культурологии, зав. кафедрой

гуманитарных наук СТИ НИТУ «МИСиС»;

Е.Ю. Лепёшкина, кандидат исторических наук, доцент кафедры гуманитарных и

социально-юридических дисциплин Воронежского института кооперации (филиал

БУКЭП).

 

Издание  книги осуществлено при поддержке  департамента внутренней и кадровой политики

 Белгородской области. Одобрено Белгородским областным издательским советом

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА ............................................................................................     7

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ ............................................................................................    9

РУССКАЯ НАРОДНАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУЛЬТУРА

И СОВРЕМЕННОЕ ОБЩЕСТВО ................................................................................     10

ГЛАВА I. ИЗ ИСТОРИИ ОСКОЛЬСКОГО КРАЯ .....................................................    13

* Как связаны между собой город Старый Оскол, Усть-Ублинский острожек                                                                                                                                                                                            и река Оскол? ..................................................................................................................                  13

* Как формировался состав населения Оскольского края

   в XVI – XVIII столетиях? ...............................................................................................   24

* Какие этнические группы русских проживали на территории Оскольского края? ..      28

ГЛАВА II. НАРОДНОЕ ЖИЛИЩЕ И БЫТ СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ

ОСКОЛЬСКОГО КРАЯ В XIX – XX ВЕКАХ .............................................................     31

* Какая разница между понятиями «быт» и «традиционный быт»? ............................      31

* Что общего и в чём разница между заимкой, починком, деревней и селом? ...........     32

* Какое жилище преобладало на территории Староосколья, современной

   Белгородчины в XIX – XX веках? .................................................................................   34

* Когда появился в деревенской избе потолок? ..............................................................    35

* Что представляла собой крыша крестьянской избы? ..................................................    36

* Сопровождалось ли строительство избы какими-либо обрядами? ...........................     37

* Какие избы назывались «позёмными»? ........................................................................    40

* Почему в Староосколье были широко распространены земляные полы? .................... 41

* Какие мифологические представления славян связаны с полом? .............................      42

* Какие типы изб (хат) были распространены в Оскольском крае

   в XVII – начале XX века? ..............................................................................................    43

* Что такое изба курная (чёрная) и изба белая? .............................................................    45

* Чем в прошлом крестьяне Староосколья топили печи? .............................................     48

* Какие народные представления и обряды были связаны с печью? ...........................      49

* Какие новые строительные технологии появились в Староосколье

   в XIX – XX веках? ..........................................................................................................   51

* Какие окна назывались «волоковыми» и какие «косящатыми»? ...............................     54

* Почему, по народным представлениям, окно является самым опасным

   местом в доме? ................................................................................................................  56

* Как понимать выражение «мыты хаты»? .....................................................................    57

* Есть ли разница между домом, избой и хатой? ...........................................................    58

* Какие постройки называются «зданием», «храмом», «хоромами»,

   «хижиной», «халупой»? .................................................................................................   59

* Что такое «помочи»? ......................................................................................................   60

* Как выглядел интерьер старинной крестьянской избы  в Оскольском крае? ...........      62

* Какие виды детских люлек были распространены в Староосколье? ........................      64

* Какой обстановкой пользовались крестьяне в XIX – начале XX века?  ....................     67

* Почему стол считался главным предметом в избе? ....................................................    70

* Какой смысл заключался в определённом порядке рассаживания людей

   за столом во время приёма пищи? ................................................................................    72

* Какая разница между лавкой и скамьёй? ......................................................................    76

* Как использовалась лавка в русской обрядности? .......................................................   78

* Что представляла собой кухонная утварь в крестьянской избе? ................................    78

* Какой посудой пользовались крестьяне в XIX – начале XX века? .............................    82

* Какую пищу употребляли наши предки? ......................................................................   88

* Почему гостей встречают хлебом-солью? ....................................................................   92

* Что общего между горшком и макитрой, и чем они различались? ............................    94

* Какую роль играл горшок в обрядовой жизни населения Староосколья? .................    95

* Как использовалась дежа в народном быту и в обрядах? ............................................   98

* Какое применение в народном быту имела ступа? ......................................................   100

* Чем отличалась бочка от кадки, и как они использовались в народном быту? ........     101

* Что такое лохань? ............................................................................................................  104

* Что такое безмен? ............................................................................................................  105

* Какие виды топоров использовались в хозяйственной деятельности

   населения Староосколья? ...............................................................................................   106

* Какие сельскохозяйственные орудия использовали крестьяне

   в XIX – начале XX века? ................................................................................................   109

* Что представлял собой деревенский колодец? .............................................................   121

* Почему родники называют «святыми»? .......................................................................    125

* Какие представления славян были связаны с водой? ..................................................    128

ГЛАВА III. ОДЕЖДА И ОБУВЬ ОСКОЛЬЧАН .........................................................    131

* Почему русский традиционный костюм сохранился вплоть до конца

   XIX века только в крестьянской среде?........................................................................    131

* Почему женская одежда запахивается на левую сторону, а мужская – на правую? ...                       133

* Какая разница между туникообразной и поликовой женской рубахой? ....................    134

* Почему понёва считается древнейшим видом женской одежды? ..............................    137

* Какова история появления русского женского сарафана? ...........................................   141

* Какой тип сарафана был характерен для Оскольского края? ......................................   145

* Какой была символика основных цветов русской народной вышивки? ....................     148

* Какие символические знаки были наиболее характерны для народной

   вышивки Оскольского края? ...........................................................................................  149

* Почему старинные головные уборы девушек и замужних женщин

   различались? ....................................................................................................................  154

* Какой тип кокошника бытовал на территории Оскольского края? .............................    156

* Какие поверья восточных славян были связаны с поясом? ........................................     160

* Носили ли оскольчане деревянную обувь? ...................................................................   162

* Что такое онучи? .............................................................................................................  164

* Когда в Оскольском крае появились женские шерстяные чулки ручной вязки? ......     165

* Когда в Староосколье появились валенки? ...................................................................   166

* Почему по костюму можно было многое узнать о женщине? ....................................    169

* Что представлял собой женский костюм «парочка»? ..................................................   176

* Какая мужская рубаха называется «русской»? .............................................................   179

* Что было в древнерусской мужской одежде самой дорогой деталью? ......................    180

* Что на Руси считалось самым дорогим украшением женской народной одежды? ..     184

* Почему люди носят украшения? ...................................................................................   185

* Какие украшения носили наши предки? ......................................................................     188

* Почему женщины в прошлом носили украшений больше, чем мужчины? ...................            198

* Какова история происхождения зеркала, и почему оно считалось

   опасным? ..........................................................................................................................  199

* Каков был изначальный смысл пословицы «Встречают по одёжке,

   провожают по уму»? ......................................................................................................   201

* Откуда произошло выражение «Какая же это канитель»? .........................................     201

* Как понимать поговорку «Гол как сокол»? ...................................................................   202

* Откуда пошло выражение «Мерить на свой аршин»? ................................................     202

* Что значит выражение «Иметь затрапезный вид»? ....................................................     202

* Каков смысл выражения «Из полы в полу»? ...............................................................     202

* В какой ситуации употребляется поговорка «Овчинка выделки не стоит»? ................. 203

* Откуда появилось выражение «Дело в шляпе»? .........................................................     203

* Как понимать выражение «Ободрать как липку»? ......................................................     203

* Что означает выражение «Работать спустя рукава»? .................................................     203

* Откуда пошло выражение «Шиворот-навыворот»? ...................................................     203

* Когда употребляется выражение «Скатертью дорога (дорожка)»? ...........................     204

 

ГЛАВА IV. НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ И РЕМЁСЛА ............................................      205

* Почему в Оскольском крае с самого начала его заселения были широко

   развиты промыслы и ремёсла? .....................................................................................    205

* Какие виды ремёсел были особенно развиты в Староосколье

   в XIX – I-ой половине XX века? ...................................................................................    207

* Какую роль играло отходничество в жизни оскольчан в конце

   XIX – начале XX века? ..................................................................................................    230

* Как устроен ручной ткацкий стан? ..............................................................................     231

* Какая скатерть называется «браной»? ..........................................................................    233

* Что такое «обыденные» полотенца и «обыденные» храмы? .....................................     236

* Какая шерсть называется «поярковой»? ......................................................................    237

* Какие условия способствовали развитию ковроткачества в Оскольском

   крае? .................................................................................................................................  238

* Какая разница между прялкой и самопрялкой? ...........................................................    241

* Почему в пятницу не разрешалось прясть и ткать? ....................................................    245

* Кто такие Двенадцать Пятниц? .....................................................................................    247

* Какую роль играла конопля в истории человечества? ................................................    248

* Когда появилась конопля в России? .............................................................................    251

* Почему в Оскольском крае крестьяне предпочитали выращивать

   коноплю, а не лён? ..........................................................................................................   252

* Какими качествами обладали конопляная нить и ткань? ...........................................     254

* Когда сеяли и убирали коноплю? ..................................................................................   255

* Каким способом обмолачивали семена конопли? .......................................................    255

* Какие инструменты использовались в процессе обработки стеблей

   конопли и при подготовке кудели к прядению? ..........................................................     257

* В чем заключался процесс беления холстов? ..............................................................    260

* Для чего использовался рубель? ...................................................................................   262

* Какие естественные красители использовали оскольчане

   для окрашивания тканей в разные цвета? ...................................................................      264

* Есть ли в настоящее время в Староосколье мастера, работающие

   над возрождением традиционных народных ремёсел? ..............................................     267

 

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ, ИССЛЕДОВАНИЯ

И ЛИТЕРАТУРА ..............................................................................................................   311

 

 

 

 

 




Зарегистрированный
Анонимно